「不是誰的錯」 – 淡淡然的《海街女孩日記》

身為文青最近實在是不得不看《海街女孩日記》,這個名稱加上畫報一般的小清新風格,完全讓文青無法抗拒啊。本身不太喜歡日本文藝系列的電影,因為節奏有點太慢,幸好這部電影的「慢」也是一種情趣、也有它的意義,而且四位女優真的讓人大飽眼福,願意一直看下去。

電影開始30分鐘左右我就哭了,三個已經成年的姊妹去參加很多年前就拋棄她們的父親的喪禮,也知道了當年父親外遇後再有了一個女兒,是三姊妹同父異母的妹妹。我本來對「父親」系列的劇情就已經很敏感,一看到還是青少年的妹妹明明是孩子而且失去父親,但依然裝作成熟堅強就不行了⋯由於妹妹的親生媽媽、父親的外遇對象也已經去世,妹妹也是寄人籬下,三個姐姐於是邀請她到鎌倉老家一同生活。

由於這個設定已經很複雜也令角色的性格很豐富,所以情節上不需要太多呢。接下來的一年看似沒什麼特別(甚至有點悶),四個人的感情一點也不煽情,沒有大爭執大和解。在這個層面來看是非常寫實的,有誰常會把過去和傷害都攤開來講呢?由一起吃入伙的蕎麥麵、陪著妹妹踢足球、看著姊姊失戀、四姊妹一起放煙花、妹妹穿上了大姐兒時的浴衣等等「淡淡然」的細節,看著四人一天一天的一起生活,心也慢慢打開走得越來越近。

如果用一句話形容這部戲表達的親情,我認為是「不是誰的錯」。家人的關係中總是互相影響的,你犯下的錯會做成別人的傷害。有時知道傷害及影響的來源的確是有幫助的,但認清後又如何呢?比起抱著傷害不放(其實也是傷害了自己),倒不如珍惜眼前人,用盡自己所有的讓自己和別人都過得好一點吧!

P.S. 看完這個電影讓人好想吃和食啊,簡單卻又優雅又溫暖~~

馬上上手 — 可可米通

繼草餅後再來一個回憶系列小食吧~這個可可米通是在我還未開始對煮食有興趣的時候,第一個自己主動學做的小食!也不是因為喜歡煮,只是因為要開party要弄點小食才做的,結果就迷上了這個小食,絕對不會失敗而且很好吃!

可可米 可可米通 cocoa rice cake snack eat marshmallow blog hong kong lifestyle 小食 香港

材料:

100g 可可米 // 40g 牛油 // 60g 棉花糖

這是我個人喜歡用的比例,其實還是有改變的空間,取決於你個人的喜好,後面就會講到。其實不用可可米,用蜜糖星星也可以 🙂

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首先,在平底鍋上煮溶牛油,牛油是用來讓棉花糖不要黏底和令可米通有點牛油香味。接著就是用最弱的火力把棉花糖也煮溶。最弱的火,最弱的火啊。(很重要所以要說三次)棉花糖是用來黏合可可米的重要材料,下得太少會令米通黏合得不夠,下得太多就會黏得太硬,不但很難切開也難咬,而且也會太甜。

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溶成淡黃色的mixture後,就可以下可可米了!把mixture和可可米均勻的混合好就OK了。這個步驟其實蠻累的,因為米通開始成型就會越來越黏,要拌均勻真心是體力活,對減 byebye肉很有效啊。

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最後就是把這個熱的米通舖在一個平面上,盡量薄一點就會更容易咬開。放進雪櫃等它變硬就可以了,因為這次我做的份量比較少也比較薄,所以只雪了30分鐘就夠了。

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簡單就完成了!我第一次做完的時候就開始想,「原來煮食好像沒想像中難呢」… 之後就開始挑戰其他自己很想吃的recipe了,你的「第一個」回憶菜式又是什麼呢?