6個20代必備手機apps

我們這個年紀的人很多也是機不離手吧?雖然大家也一直討論「低頭族」是非常不好的事,但說到底也只是一件工具嘛。其實有沒有什麼手機apps能令大家成為更好的20代呢?

  1.  UNIQLO Wake Up

一日之計在於晨,睡得好不賴床,有一個good morning做什麼也更順利啊~ 對付我們20代這個貪睡的年紀,我推介UNIQLO Wake Up!

開始用它的原因… 是因為我不懂得調較 iPhone 鬧鐘的「暫停」(Snooze)時間… (掩面逃跑)這個apps除了好看,很UNIQLO的簡約清新,鬧鐘是很輕鬆的音樂外,更有溫柔的姐姐跟你說「good morning~」,也會告訢你天氣~ 這樣起床心情特別好吧?

經過幾個星期的測試後,我發現我賴床的時間短了很多!我猜可能是因為

(1)有人對我說話,比起普通的音樂鬧鐘更能令我的腦袋很自然的開始運轉

(2)用iPhone鬧鐘的話,只要拉一下畫面就能停了,但這個鬧鐘要打密碼真的進去了才行,加上我的密碼不是數字是字母,眼睛要撑很大才可以啊… 結果就做成更容易起床了 🙂

  1. ahorro

雖然真的很不想做,但真的到了這個年紀,需要為自己計畫一下、要知道錢花了在哪吧?這個app蠻好懂的,除了會幫你計著你在那一類東西花錢比較多,也能設下budget,錢花過了一定金額就會提醒你。原來… 我真的花好多錢在吃上面啊……

另外旅遊的時候也可換成不同國家的貨幣,不需要你自己心算計回來就可以輸入記錄啦~

  1. Nike Training Club

20代是新陳代謝還算是快的年紀,趁現在練成強壯的身體比較容易啊!Nike Training Club提供了各種不同難度的、針對不同問題的(修身、肌肉力量、減重)訓練,版面很好懂,不同動作也有真人示範!

我特別喜歡它的bonus programs,邀請了各種運動員分享針對自己那種運動(舞蹈、馬拉松、瑜伽)的獨門訓練方法,對(我這種)剛入門、對自己想做的運動需要什麼訓練還沒有概念的人來說是很好的參考。

  1. Plant Nanny

工作繁忙又壓力大的20代,很容易會不願離開座位,忘了要喝水吧?(其實我從小已經這樣)

一直也想找這樣的apps但它們通常都非.常.嘈. 每兩個小時響一次真的煩到爆啊。但我覺得這個plant nanny響的頻率很不錯啊,只有在你miss了好幾個小時才會響。

而且它不是單純的讓你喝夠了「數量」,而是幫你養成「習慣」。因為早幾天真的喝少了很多水,結果連續好幾天喝回正常份量它才正常回來,其實是很真實反映你身體的需要,喝少了預支了水份並不是一時三刻就能補回來的啊。

  1.  黃油相機

身為一個好的20代,影靚相也是非常重要的一環!(不然如何呃like?)這個apps文青一定會很愛!有齊基本的filter,加上最吸引的各種icon和字體加工,實在是很多變化!而且它像是一個社交網站,可以「抄考」別人的格式及用過的icon,也可以follow你欣賞的人學習他們的風格!

  1. 出發吧

日常工作壓力大,需要一點調劑吧?比起很受歡迎、也出名有很多資料的「螞蜂窩」,我更喜歡「 出發吧」。對於並非時時刻刻都在計畫旅行的我,「出發吧」更適合日常無聊望梅止渴,或尋找下一次旅行的靈感,也更像社交網站更容易follow人或與人交流呢。一進去畫面就是非常漂亮的相片,配上我最愛的懶人包行程,實在是太吸引了!如果你想分享自己用過的行程,編輯的版面也是非常好用。唯一麻煩的是,搜尋的時候要打簡體字…

你最常用、最喜歡什麼apps?希望大家的手機不是令你沈迷,而可以令生活更美好吧~~

(圖片轉載自五聯網)

「不是誰的錯」 – 淡淡然的《海街女孩日記》

身為文青最近實在是不得不看《海街女孩日記》,這個名稱加上畫報一般的小清新風格,完全讓文青無法抗拒啊。本身不太喜歡日本文藝系列的電影,因為節奏有點太慢,幸好這部電影的「慢」也是一種情趣、也有它的意義,而且四位女優真的讓人大飽眼福,願意一直看下去。

電影開始30分鐘左右我就哭了,三個已經成年的姊妹去參加很多年前就拋棄她們的父親的喪禮,也知道了當年父親外遇後再有了一個女兒,是三姊妹同父異母的妹妹。我本來對「父親」系列的劇情就已經很敏感,一看到還是青少年的妹妹明明是孩子而且失去父親,但依然裝作成熟堅強就不行了⋯由於妹妹的親生媽媽、父親的外遇對象也已經去世,妹妹也是寄人籬下,三個姐姐於是邀請她到鎌倉老家一同生活。

由於這個設定已經很複雜也令角色的性格很豐富,所以情節上不需要太多呢。接下來的一年看似沒什麼特別(甚至有點悶),四個人的感情一點也不煽情,沒有大爭執大和解。在這個層面來看是非常寫實的,有誰常會把過去和傷害都攤開來講呢?由一起吃入伙的蕎麥麵、陪著妹妹踢足球、看著姊姊失戀、四姊妹一起放煙花、妹妹穿上了大姐兒時的浴衣等等「淡淡然」的細節,看著四人一天一天的一起生活,心也慢慢打開走得越來越近。

如果用一句話形容這部戲表達的親情,我認為是「不是誰的錯」。家人的關係中總是互相影響的,你犯下的錯會做成別人的傷害。有時知道傷害及影響的來源的確是有幫助的,但認清後又如何呢?比起抱著傷害不放(其實也是傷害了自己),倒不如珍惜眼前人,用盡自己所有的讓自己和別人都過得好一點吧!

P.S. 看完這個電影讓人好想吃和食啊,簡單卻又優雅又溫暖~~

馬上上手 — 可可米通

繼草餅後再來一個回憶系列小食吧~這個可可米通是在我還未開始對煮食有興趣的時候,第一個自己主動學做的小食!也不是因為喜歡煮,只是因為要開party要弄點小食才做的,結果就迷上了這個小食,絕對不會失敗而且很好吃!

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材料:

100g 可可米 // 40g 牛油 // 60g 棉花糖

這是我個人喜歡用的比例,其實還是有改變的空間,取決於你個人的喜好,後面就會講到。其實不用可可米,用蜜糖星星也可以 🙂

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首先,在平底鍋上煮溶牛油,牛油是用來讓棉花糖不要黏底和令可米通有點牛油香味。接著就是用最弱的火力把棉花糖也煮溶。最弱的火,最弱的火啊。(很重要所以要說三次)棉花糖是用來黏合可可米的重要材料,下得太少會令米通黏合得不夠,下得太多就會黏得太硬,不但很難切開也難咬,而且也會太甜。

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溶成淡黃色的mixture後,就可以下可可米了!把mixture和可可米均勻的混合好就OK了。這個步驟其實蠻累的,因為米通開始成型就會越來越黏,要拌均勻真心是體力活,對減 byebye肉很有效啊。

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最後就是把這個熱的米通舖在一個平面上,盡量薄一點就會更容易咬開。放進雪櫃等它變硬就可以了,因為這次我做的份量比較少也比較薄,所以只雪了30分鐘就夠了。

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簡單就完成了!我第一次做完的時候就開始想,「原來煮食好像沒想像中難呢」… 之後就開始挑戰其他自己很想吃的recipe了,你的「第一個」回憶菜式又是什麼呢?

媽媽的味道 — 日式綠茶草餅

我的媽媽其實煮飯真心不好吃,煮簡單的還好,有時有朋友來她會想要「做點特別的」,通常是她自己覺得好,但別人… 我不這麼覺得… 也不是怪她啦,因為她要工作,只是回憶中沒有「媽媽做的飯」這一項。

媽媽唯一教過我(OR 可以教我的) 就是日式草餅。記得第一次做的時做玩的非常開心,纏著媽媽在一段短時間內做了幾次。這次突然想整草餅,也向媽媽請教… 但她實在教得不好,好些步驟問了好幾次才明白… 也算是「媽媽的特色」吧 (?)

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娘親的綠茶草餅

材料(由於娘親很不可靠,這是參考網上食譜的)

150g 糯米粉、15g椰漿、20g砂糖、2g綠茶粉、50g豆沙、25ml熱水、30ml 室溫水

(這個份量我做了15粒草餅。其實我認為這個粉的量不太作準,特別是水和豆沙的量,因為可能你做的size比我大 OR 你喜歡多豆沙的,用的豆沙有機會比我多啊)

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用白鑊(即是真的什麼也沒有,水和油都不行)直接炒30g糯米粉,一定要不停炒否則會焦。這是鋪在草餅外圍的粉,原來生的不能吃啊… 因為實在看不出來怎樣才算「熟」了,所以炒了10分鍾,其實有比生的黃了一點點(?)

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綠茶粉與砂糖以熱水溶化,加入120g糯米粉,再加入椰漿和室溫水。這個步驟的成果比份量重要,粉團應該有彈性,不乾又不沾手!看情況加點水或糯米粉吧。

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拿出草餅大小的粉團(大小可以隨你喜歡啦,普遍應該是一口一個的感覺吧),按扁後在中間放上豆沙,用粉團包好豆沙就OK了!(我買了偏甜的豆沙,與不太甜的粉團很配,大家如果不喜歡甜買的時候別忘了看看豆沙的含糖量!)

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在碟上擦上一層油防止底部黏住,放上粉團蒸15分鍾就可以了,粉團會變成稍稍透明的顏色(我試過跟某些食譜先蒸再包豆沙… 是非常慘痛的經歷,粉團已經有彈性了,要造型真的很難,1小時才包了4至5粒…)

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最後最後沾上熟的糯米粉就大功告成啦!只要留意這些小貼士真的很容易成功做成杯緣子都想吃的草餅啦~

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P.S. 又是非常慘痛的經歷,原來草餅是不能放在雪櫃的,用保鮮紙包著也不行!因為雪櫃會吸乾草餅的水份,令草餅失去彈性!最好放在密封的容器,最好是兩天內吃就最軟棉棉又煙韌了!

為打工仔帶來溫暖—《忙與盲的奮鬥時代》劇評

幾天前看了風車草劇團的《忙與盲的奮鬥時代》,因為對風車草有信心,所以是買了票之後才看劇的簡介。沒想到看到一個關於這個音樂劇的訪問,說這個劇是演員們improv(即興創作)的成果… 讓我擔心了一陣,結果卻是很有驚喜也非常喜歡!

風車草 劇團 忙與盲的奮鬥時代 忙與盲 舞台劇 話劇 香港

這部音樂劇並不是傳統的完整一個故事,而是分開了好幾個小故事,但都圍繞著「香港地人人工作到只有忙與盲」的主題,有某些做得令人特別有反思,有些則不太明顯。戲劇一般的格式(一個主角的完整故事那種),會讓觀眾情感上代入在主角的位置,而主題大多以這個靈魂人物帶出;而《忙與盲》這個小故事們的格式,沒有給予觀眾太多時間理解角色們的內心戲,雖說好像有點貪心要一次講好多個職業,但反而令人更容易留意故事間的共通點—份份工有本難唸的經,大家的意志與快樂都被社會磨滅了。在「帶出主題引起反思」的這個層面,我認為《忙與盲》做得非常好。

我最喜歡的一段,是唱「獅子山下」的一幕,歌詞中充滿了奮鬥的魄力,演員們卻是一邊唱一邊笑著倒下,實在是很令人心酸。我何嘗不是想要繼續奮鬥,卻被漸漸世界打倒了?

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(image via 梁祖堯Facebook)

結尾時,劇用了「螞蟻」的比喻形容一眾打工仔,本來「忙與盲」是非常可卑,但劇中也提醒了我們這一群「螞蟻」其實也擁有自己意想不到的力量,也可以是「蟻俠」!以「麵包師傅」作結,提醒平常沒有被留意的工作也有它的價值,完場真的與觀眾分享演員在劇中親手焗的麵包更是非常溫暖,把劇的正能量傳達到觀眾手中,是4D的體驗啊。

演員方面,梁祖堯和邵美君自然是好得沒話說。另外,張國穎和白只也是很亮眼,張國穎唱blues的部分真的很有感情,白只的rap和(扮)b-boy… 笑出腹肌了!

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(image via 風車草Facebook)

此外必需要說的是,佈景、走位及形體動作都非常好看!因為要換許多場景,自然不是重現的「現實」場景,用最少的佈景及道具就足以表達場景,簡約得很好看。走位及形體動作也是非常精準有趣,最後「藝術」一幕花多眼亂的走位,有點樓盤廣告那種「大包圍」用各種技倆分散你注意力的感覺呢,對我來說是突顯了這類「地產霸權」廣告的不合理。

只可惜,我看的時候已是加場了,沒能推介朋友去看…

上班不能釣魚啊!5個驅趕周公的方法

周公… 其實是我最愛的人啊… 為什麼要驅趕他啊?我們就一起相親相愛吧 (?!) 不過工作中的確需要與他暫時分開啊,有什麼方法可以避開周公的召喚呢?在這裡為大家整合了一些小小的研究及個人經驗,希望大家上班也精神滿滿!

  1. 轉換工作性質
  2. 吃朱古力
  3. 與同事聊天
  4. 做少量運動
  5. 喝大量的水

1. 轉換工作性質

我想大家的工作多少也有點變化的,例如,我的工作除了寫作的部分,也會有資料搜集、上網找圖片、行政工作等等,在工作做到釣魚的時候轉換一下,就可以更醒神啦!這個是有科學根據的,當你做同一款工作時,腦部用的是同一個位置、部分,轉換工作時也是會轉換用腦的部分,要重新習慣工作的模式,就不那麼容易做到悶而不清醒了!

2. 吃朱古力

其實見過非常多的文章評論可以提神的小吃,也有出現過很相反的意見。有的說朱古力能令你的血糖及血清素上升,更精神也更開心,但也有說這只是稍稍的上升,過後血糖突然下降會更累。也有說麵包類的澱粉可以令血清素上升等等… 真的很難決定啊… 我最後都是決定吃朱古力,雖然血糖之後會下降,但我實在是來不及擔心之後的問題啊,我現在就在釣魚了(哭),而且我喜歡朱古力所以吃了心情自然會變好,這個比科學的方法更重要啊。

3. 與同事聊天

這個與(1)有點相似,也是轉換一下。除此之外,連心情也可以換一下,我自己覺得笑一下會更精神呢。而且有些工作上的難處與同事們分享交流一下,順便學學其他人的方法,可能有新的想法思維,刺激你更有效率!

4. 做少量運動

相信很多人也知道或試過做運動之後更精神,當然工作途中不是會叫你跑個步什麼的。其實只要很簡單的能促進你的血液循環就已經非常足夠了,例如拉拉筋、走一個圈或轉換坐姿,如果可以做「頭向下」系列的拉筋動作,更可以加強令腦部的血液循環,令腦袋得到更多養份而更精神。

5.  喝大量的水

這個也是增加身體循環系列的方法,令血液中沒有營養的東西更快離開身體,也是很好的借口可以站起來走走,上洗手間或倒水,暫時離開一下工作啊。

(圖片來自五聯網)

體驗團購玻璃盤景~

好像是最近很流行的玩意,其實我本來並沒有太大的興趣 (不只是一堆植物在一個波裡面?),但因為陪朋友還是試了,比想像中 enjoy 啊。

DIY  terrarium glass globe hong kong groupon object review 香港 玻璃盤景 團購

當天是參加了團購買的DIY course ,哈哈什麼也不用準備也是爽啊。其實它的結構十分簡單,在金魚街也能買齊材料。最底一層是碎石,接著是水苔和幾條小小的消毒用竹炭,上面才輪到泥土。這個次序的原理是,因為玻璃盤景中用的都是不大需要打理也不需要太多水的植物,所以如果一個不小心太多水了,泥土太濕,多餘的水可以流到碎石那邊,水苔就可以阻隔泥土和水的直接接觸。

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放泥土的時候應注意,如果是像我的盆,開口是斜著的,放在盆後方的泥土就應比近盆口的多,從前面看起來才會有平的感覺。話雖如此,我個人覺得放植物前不必太精準,因為反正放的過程會翻開泥土啊。這個 course 送兩盆植物,老師有教我們小的盆不要選太高的植物,但我還是太貪心了… 結果花了好長的時間才成功勉強的塞了進去,好怕它會死啊。

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植物之後還送了苔蘚,是非常易打理的,也不用埋進泥土中,只要放在泥土表面就可以。但實戰經驗是苔蘚很容易散開… 這才是最難的步驟…

最後就是裝飾的時間,先放上代表路或是沙灘的碎沙和代表湖的藍色彩沙,course還送了兩個公仔,我自己又買了一對煤炭屎鬼 (好像要放點宮崎駿的東西才像樣)。

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如果要整的話,我有幾個 tips

  1. 請有把手弄髒的覺悟,因為用鉗是絕對不可能完好的放好植物…
  2. 這次的course是團購找到的,是荔枝角的Object。上 course做這個是比較方便,因為要準備的有太多了,而且泥土會周圍飛所以也會難以清理。
  3. 自己買材料的話其實可以在花園街買齊,不過買的量會很多,多人一起做就會非常抵。在DIY店也能買到小包裝的碎沙等。自己買的話的確會比較便宜,我會更想把錢花在大一點和靚一點的玻璃盆。
  4. 養了好一段時間才回來寫這個,沒想到真的還沒有死,是真的易養啊。不過淋水的分量真的需要慢慢拿捏,老師說4天一大淋(噴在玻璃上,水就會流到泥土中),2天一小淋(噴在苔蘚的表面)。小心每次淋量真的不需要太多。